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・冷凍・解凍・最終発酵をこなすドゥコンディショナー
・欧州天板(400×300)×16枚(棚ピッチ65mm)
 欧州天板(400×600)又は六取り天板×8枚対応

搬入設置も承りますのでお気軽にメールまたは、
お電話:本社(055-920-8008) へお問い合わせ下さい。

仕  様
【メーカー】フジサワマルゼン
【型  番】QBD-208DCLS-FB(フジサワブルー銘版仕様)
       QBD-208DCLS-MY(マルゼンイエロー銘版仕様)
       QBD-208DCLS-MB(マルゼンブルー銘版仕様)
【電  源】単相100V (50Hz専用/60Hz専用)
【外形寸法】幅700×奥行800×高さ1093(mm)
【内形寸法】幅460×奥行590×高さ270(mm)×2室
【有効内容積】74L×2
【天板収納枚数】欧州天板(400×300)×16枚(棚ピッチ65mm)
           欧州天板(400×600)又は六取り天板×8枚
【給水接続】15A
【排水接続】本体:Φ25ホース 加湿器:Φ8ホース
【消費電力】冷却時:317/319W 加熱時:680/734W
【製品質量】130kg
【備   考】
こちらの商品は受注生産となります。お気軽にお問い合わせください。
逆扉仕様もございます。くわしくはお問い合わせください。

【送料について】沖縄・北海道・離島等に商品を配達希望の御客様は、送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。 御問い合わせ先はメールあるいはお電話:本社(055-920-8008) にて承っております。



商 品 詳 細
用途・スペースに応じて自由自在の使い方。 フジサワマルゼン ベイクシェフシリーズ コンベクションオーブン ミニ・デッキオーブン・架台ホイロ 架台ドゥコンディショナー

オーブンと組み合わせて作業効率アップ。
フジサワマルゼン ベーカーシェフMシリーズ
架台ドゥコンディショナー

「Mシリーズ」はベーカーシェフの高機能をそのまま、
間口700ミリのコンパクトなボディに搭載したシリーズです。
商品の鮮度を維持するうえで大切な小ロット焼成が行える
システムユニットで、発酵から焼成まで一連の工程も省スペースでOK。
多様な組み合わせユニットが可能です。

簡単で確かな1台3役の架台ドゥコンディショナー

作業効率アップで早出の必要なし

簡単で確かな冷凍保管・解凍・発酵の1台3役をこなすドウコンディショナーは、さらにコンベクションオーブンと縦置きにすることで、
作業効率を一段とアップ。
早出の必要がなくなります。省スペース性にも優れています。

操作性に優れた液晶パネル採用

ベイクオフ方式の核となる冷凍生地の解凍・発酵の工程を一連のシステムで
効率よくこなします。
しかもお客様のご都合に合わせて温度・時間を自由に設定・変更することが可能です。
また、操作パネルは機能を集約し、シンプルなデザインになっていますので、誰でも簡単に操作することができます。

作業フロー等に応じて操作パネルと扉開閉向きを反対にした
リバーシブル設定も可能です。

マルゼン ベイクシェフシリーズ 架台ドウコンディショナー パネル

選べるカラーは2種類

プリンスオーブンと並べて設置した際に、厨房のカラーを統一しやすい
ブルー仕様があります。
イエロー仕様もございます。

マルゼン ベイクシェフシリーズ 架台ドウコンディショナー カラーバリエーション

・コンベクションオーブン、ミニ・デッキオーブン、架台ホイロ、架台ドゥコンディショナーからサイズを揃えて自由な組み合わせが可能なベーカーシェフMシリーズ。
・機能を集約したシンプルな操作パネルで誰でも簡単に操作可能。
・フジサワマルゼン 架台ドゥコンディショナー 
 QBD-208DCLS-FB(フジサワブルー銘版)
 QBD-208DCLS-MY(マルゼンイエロー銘版)
 QBD-208DCLS-MB(マルゼンブルー銘版)


週プレグラジャパ!

買い誠実 新品 QBD-208DCLS-FB 幅700×奥行800×高さ1093(mm) 架台ドゥコンディショナー ベーカーシェフMシリーズ フジサワマルゼン-その他!

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